"Il Futuro della Castanicoltura Passa dalla Innovazione"

Cari Amici,

l'Incontro sul Castagno del 28 maggio c.a. si è svolto nel migliore dei modi, sia sul piano delle conoscenze che su quello organizzativo. 
I ringraziamenti, a quanti hanno contribuito a questo importante appuntamento castanicolo, sono doverosi e decisamente meritevoli. In primis voglio rivolgere un plauso alla Vice Presidente e Assessore all'Agricoltura della Regione Toscana, Stefania Saccardi, chenella sua interessante apertura dei lavori del nostro convegno, ha sottolineato  la collaborazione proficua con il consigliere speciale per le Aree interne, Triberti Tommaso, sono state messe a punto due iniziative molto importanti che riguardano la castanicoltura: un bando regionale dedicato espressamente alla castanicoltura ed un intervento presso la Comunità Europea per inserire nel prossimo PSR la castanicoltura come linea prioritaria. Tutto ciò oltre a recepire con grande efficacia le richieste provenienti dal mondo castanicolo riportano la Regione Toscana al ruolo di guida anche a livello nazionale e speriamo che altre Regioni ne seguano l'esempio.
Ha iniziato la serie delle relazioni tecnico-divulgative Giovanni Gamba del DISAFA e Centro Regionale di Castanicoltura del Piemonte dell'Università di Torino, che ha riferito su "Come Realizzare un Moderno Castagneto da Frutto". La sua esposizione è stata molto dettagliata ed ha evidenziato in modo chiaro l'assoluta possibilità di realizzare moderni castagneti da frutto, applicando le conoscenze già in atto nella moderna frutticoltura industriale, con produzioni molto interessanti ed alquanto anticipate.
Ha fatto seguito la presentazione di Johann Laimer dei Vivai Kastanien Kösti di Postal (BZ) che ha attirato l'attenzione di tutti sull'importanza del vivaismo ed in particolare su "Un Vivaio Castanicolo al Passo con i Tempi". Abbiamo potuto ammirare la tecnica vivaistica attuata per il Castagno dal bravo Laimer ed i risultati ottenuti in giovani impianti dallo stesso realizzati, che in tempi brevi hanno iniziato la fruttificazione, coltivando soprattutto varietà di marroni locali.
Ha proseguito la serie degli interventiDiego Moffa, dell'Azienda Agricola Maneggio "Casetta" di Marradi, che ci ha illustrato "Il Tree Climbing: Una Tecnica per la Potatura ed il Recupero dei Castagneti Tradizionali" . La sua presentazione è stata di grande interesse, anche per la complessità degli interventi mostrati, operati in piena sicurezza, che pongono in chiara evidenza l'assoluta necessità di contenere l'altezza delle piante dei vecchi castagneti tradizionali.
E' stata la volta poi di Michela Bellachioma, co-titolare della ditta FACMA di Vitorchiano (VT), che ha riferito su "La Meccanizzazione del Castagneto Diventa Indispensabile Quando la Manodopera è Scarsa". Anche questa relazione è stata molto esaustiva, per l'ampia serie di macchine proposte per la gestione dei castagneti, sia tradizionali che moderni, con particolare riguardo alla meccanizzazione per la raccolta e l'essiccazione dei frutti.
Ha terminato la serie delle relazioni Maria Marsiglia delle Industrie ALPA Calabria di Rogliano (CS), che ha riferito su "I Nuovi Prodotti nella Trasformazione delle Castagne per un Maggiore Valore Aggiunto". La sua esposizione è stata estremamente completa ed apprezzata per i tanti contenuti sulle diversificazioni dei trasformati e derivati dei frutti del Castagno. Ha evidenziato in modo chiaro i contenuti nutraceutici ed organolettici dei frutti freschi ed essiccati, non dimenticando di evidenziare l'impiego dei prodotti di scarto ad uso zootecnico.
Al termine delle relazioni si è aperto il dibattito, che è stato molto costruttivo e di plauso unanime nel riguardo dei relatori.
Ha concluso la mattinata il Sindaco di Marradi, Tommaso Triberti, Consigliere del Presidente della Regione Toscana e stretto collaboratore dell'Assessore Regionale all'Agricoltura, che ha espresso il suo pieno appoggio ai castanicoltori locali e regionali e al CSDC per una sua certezza nelle attività future.
Il Moderatore dell'Incontro, Elvio Bellini, nella sua qualità di Presidente del CSDC, ha formulato i ringraziamenti più sentiti a tutti i partecipanti a questo interessantissimo incontro, dalle Persone Istituzionali, ai Relatori, non dimenticando tutti i partecipanti, sia in presenza che in remoto. Il Moderatore ha anche assicurato che si farà parte diligente affinché quanto è stato riferito nell'incontro possa essere reso fruibile a tutto il comparto castanicolo, attraverso il sito del CSDC. Ha peraltro anticipato che il prossimo incontro, il XVII, si terrà nell'autunno 2022, possibilmente solo in presenza, come ormai di consuetudine a Marradi e si spera al Teatro degli Animosi.           

Locandina-Invito: https://mega.nz/file/

Registrazione Audio-Video Incontro: https://mega.nz/file/tlMmURjA#Lzam7LWP93mWDs-Ftrp6sPu11HFn6h0hHmHSDEMmO2c

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molte cordialità
Elvio Bellini
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