Marradi · Mugello · dal 2008

Il castagno, una cultura da scoprire

Studio, documentazione ed esposizione permanente dedicata al castagno e ai suoi prodotti, nel cuore dell'Appennino tosco-romagnolo.

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Un punto di riferimento per la castanicoltura

Il Centro di Studio e Documentazione sul Castagno nasce per promuovere la ricerca, la divulgazione e la valorizzazione del castagno, in collaborazione con università e istituzioni italiane ed europee. Conserviamo, studiamo e raccontiamo una coltura che ha plasmato i paesaggi e le comunità dell'Appennino.

Chi siamo

Oltre dieci mostre,
un solo racconto

Un percorso unico tra il frutto, il legno, l'arte e la tavola: il castagno raccontato in tutte le sue forme.

10+

Mostra pomologica

Varietà di marroni e castagne italiane e del mondo, illustrate in un percorso tecnico-didattico.

Prodotti trasformati

Confetture, birre, marron glacé e specialità da tutto il mondo.

La Xiloteca

I «libri di legno» di Marradi: una collezione unica.

Murales e opere

Sculture lignee, quadri e murales che illustrano il castagneto.

Patriarchi vegetali ed eccellenze DOP/IGP

Le castagne italiane riconosciute dall'Unione Europea e gli alberi monumentali del nostro Appennino.

Dal 2008, una storia che continua

  1. 2008Nasce il Centro, per volontà di cinque enti del territorio fiorentino.
  2. 2013In gestione la parcella sperimentale «Faggeto»: circa 80 accessioni.
  3. 2023Tra i membri di Eurocastanea, la rete europea della castagna.
  4. 2025Nuovo Statuto: il Centro diventa Associazione di Promozione Sociale.

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